마그네슘은 인체에 필수적인 무기질로, 300여 가지 이상의 생화학적 반응에서 중요한 역할을 하는 매크로 무기질 중 하나입니다. 그러나 마그네슘 섭취량이 부족한 경우 무기질 불균형이 발생하고, 이로 인해 다양한 부족 증상이 나타납니다.
마그네슘 부족현상
1. 근육 경련 및 떨림 : 마그네슘은 근육을 이완시키는 데 필요한 무기질이기 때문에, 부족한 경우 근육 경련이나 떨림이 발생할 수 있습니다.
2. 불안 및 불면증 : 마그네슘 부족이 중추신경계에 영향을 미쳐 불안감이나 수면장애를 유발할 수 있습니다.
3. 신체 통증 : 마그네슘은 신체 염증을 줄이는데 도움이 되므로, 부족 시 관절 통증이나 허리 통증 등의 신체 통증이 발생할 수 있습니다.
4. 우울증 : 마그네슘은 뇌 화학 물질인 세로토닌(기분 전환 성분)에 작용해 좋은 기분을 유지하는데 기여하므로, 부족 시 우울증이 발생할 수 있습니다.
5. 빈맥 증상 : 마그네슘 부족은 철분 합성에 영향을 주어 빈혈 증상에 영향을 줄 수 있습니다.
6. 골다공증 위험 증가 : 마그네슘은 칼슘 대사와 밀접한 관련이 있어, 부족 시 골밀도 감소 및 골다공증 발병 위험이 높아집니다.
마그네슘 부족을 예방하려면 균형 잡힌 식단을 통해 충분한 마그네슘을 섭취하는 것이 중요합니다. 견과류, 콩, 잎채소, 통곡류, 우유 등의 마그네슘 함량이 높은 음식을 채식하면 도움이 됩니다. 그러나 심한 마그네슘 부족 증상이 지속되면 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.
마그네슘 풍부한 음식
마그네슘이 풍부한 음식들은 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 건강에 긍정적인 효과를 가져다 줍니다. 마그네슘을 섭취하기 적절한 일부 음식들은 다음과 같습니다:
1. 견과류: 아몬드, 캐슈넛, 땅콩, 호두, 브라질너트 등의 견과류는 마그네슘 함량이 높아 좋은 마그네슘 공급원입니다.
2. 씨앗: 펌킨씨, 참깨, 아마씨, 치아씨, 플랙스씨 등의 씨앗은 마그네슘뿐만 아니라 섬유질, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소를 제공합니다.
3. 잎채소: 시금치, 케일, 치커리, 쑥갓 등의 잎채소는 마그네슘과 함께 비타민 K, 나열되지 않은 무기물 및 항산화제를 공급합니다.
4. 곡물: 통곡류와 견과류, 씨앗들 호밀미, 완두콩에서 마그네슘을 섭취할 수 있습니다.
5. 다크 초콜릿: 고품질 다크 초콜릿 (카카오 함량 70% 이상)은 마그네슘 뿐만 아니라 항산화제소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
6. 레지아빙이 풍부한 콩 : 블랙빈, 페이보빈, 코코아빈, 강낭콩 등은 마그네슘의 좋은 원천이자, 다양한 영양소와 단백질을 함유하고 있는 식품입니다.
7. 바나나: 바나나는 인기있는 과일로 잘 알려져 있지만 마그네슘 함량도 높아 서슬풀과 같은 과일 중에 마그네슘 함량이 높은 것들 중 한 종입니다.
이러한 마그네슘이 풍부한 음식들을 섭취하면 마그네슘 뿐만 아니라, 다양한 영양소를 공급받아 건강에 도움이 되는 것으로 분류되어집니다. 건강한 식단의 일부로 이러한 음식들을 포함하여 균형 잡힌 영양 섭취를 지향하시길 권장합니다.
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